年間1500以上もの新商品が誕生するカップラーメン界。編集部が厳選した商品を、4人のラーメン通が実食&評価して、「しょうゆ」「みそ」「しお」「とんこつ」「シーフード」「変わりダネ」「ご当地」「旨辛」の8ジャンル別にランキング。ここでは「変わりダネ部門」のランキング上位を紹介しよう。
【審査員】
料理研究家・池上正子さん/国内外で修業を重ね、冷凍保存・調理のスペシャリストとして活躍中。近著に『ムダなし! 節約冷凍レシピ』(永岡書店)。
ラーメン評論家・山本剛志さん/「TVチャンピオンラーメン王選手権」優勝。知識にも食べっぷりにも定評があり、現在も年間約700杯のラーメンを食する。
インスタント麺愛好家・大山即席斎さん/「TVチャンピオンインスタント麺通選手権」優勝。カップ麺のふた収集家としても名高い。著書に『即席麺カタログ』(グラフ社)。
【審査方法】
斬新なネーミングや初めて聞く味など、気になるカップ麺の数々を審査員たちが試食。★5つを満点として格付け・解説を行いました。
※今回掲載した商品は全国販売されていますが、地域よっては手に入りにくいもの、販売終了やパッケージ変更になっている可能性もありますのでご了承ください。価格は編集部調べの実勢価格です(5月9日時点)。
今回のラインナップは、『濃いぜ!一平ちゃんBIG からあげ醤油ラーメン』(明星食品)、『MARUCHAN QTTA サワークリームオニオン味』(東洋水産)、『とんがらし麺 甘辛チーズ ヤンニョムチキン味』(日清食品)、『三宝亭 全とろ麻婆麺』(ファミリーマート)、『辛辛魚らーめん』(寿がきや)、『みなさまのお墨付き カムジャタンラーメン』(西友)、『金ちゃんヌードル 天津麺風』(徳島製粉)、『スーパーカップ1.5倍 パワフルテイスト レバニラ炒め味 ラーメン』(エースコック)、『カップヌードル コク旨だれの生姜焼き味 ビッグ』(日清食品)、『カップヌードル BBQスペアリブ ビッグ』(日清食品)、『MARUCHAN QTTA しあわせバタ~味』(東洋水産)、『わかめラーメン ごま豆乳鍋風』(エースコック)、『みなさまのお墨付き スンドゥブチゲラーメン』(西友)の13品。
この中から1位に選ばれたのは、『辛辛魚らーめん』(寿がきや)だ。東京・練馬の「麺処井の庄」監修で、豚骨スープの上に辛魚粉をこれでもかとかけて食べるこの商品について、大山さんは、「休み休み食べないとしんどいほどの辛さ。でもなぜかくせになってしまう」と評価した。
2位には、『三宝亭 全とろ麻婆麺』(ファミリーマート)、3位には『とんがらし麺 甘辛チーズ ヤンニョムチキン味』(日清食品)が選ばれた。
撮影/村尾香織、菅井淳子
※女性セブン2023年6月8日号