節分が近づいてきた。今やすっかり全国的に認知されるようになった「恵方巻」は、コンビニやスーパー、デパートなどで予約がスタート。2月3日の当日ともなれば、バラエティーに富んだ恵方巻が店頭にずらりと並ぶ。 　元は関西を中心 … 続きを読む 縁起物というけれど…“恵方巻離れ”した人たちの本音　「独特な食べ方に違和感」「食品ロスを出す矛盾」