自分だけの1杯が見つかったら心強い
それぞれのカテゴリーごとに1位は決めましたが、その中で1番うまいラテはと言われると……どれも甲乙つけがたい！
それに、まだ飲んでいないラテがたくさんありすぎます。
ラテはコーヒーとミルクというシンプルな2つの素材から作られますが、豆の種類や品質、焙煎度合い、温度、スチームミルクの状態など、作り手の技術が味に大きくかかわってくる、実はとても複雑で奥深い飲み物なんです。
それに、気合を入れたい朝、心を静めたい休憩時など、時間帯によって元気をつけたり、癒してくれたりする力もあります。
忙しい日々の中で自分だけの1杯が見つかったら心強いですよね？
と言いつつ、ぼくの「1番うまいラテ探し」はしばらく続きそうですが──。
（了。第1回から読む）
【プロフィール】
コーヒーソムリエ・Kazuさん／Yahoo！ニュース エキスパート・クリエイターとして大手コーヒーチェーンやバリスタ・チャンピオンなどを取材し、情報を発信中。また、モーニング研究家としてテレビにも出演。Instagramのアカウントは［@kazu_coffeesommelier］。
取材・文／佐藤有栄
※女性セブン2024年4月25日号
コーヒーソムリエ・Kazuさん／Yahoo！ニュース エキスパート・クリエイターとして大手コーヒーチェーンやバリスタ・チャンピオンなどを取材し、情報を発信中
