【するめいか】（前年比103％）
過去30年間で最低の漁獲高だった去年に続き、今年も北海道・稚内以外、全国的に不漁。平均価格は9月平年比で約4割もUP。名物駅弁『いかめし』も値上げされたほど。
【片栗粉】（10％UP）
昨夏、北海道を直撃した台風被害に伴うじゃがいも不作のため、片栗粉の原料・ばれいしょでんぷんの価格が10月から約1割値上げに。
【かつお節・けずり節】（7～25％UP）
かつおの高騰で各メーカー値上げ。ヤマキ7～15％、マルトモ7～11％、にんべん10～25％ほど。店頭価格は今年後半に反映される。
【オリーブオイル】（10％以上UP）
今年4月に値上げしたオリーブオイルが10月からさらに10％以上の値上げを予定。原因は原産国イタリアでの害虫による不作が影響している。
いわし、にんじん……「今が買い時」の値下がり食材
値上がり食材がある一方で、豊作豊漁食材もある。特にいわしとにんじんはお買い得！ 今が買い時の“値下がり食材”は以下のとおり。
【いわし】（前年比64％）
不漁が続くさんまとは対照的に好調なのがいわし漁。北海道や東北周辺の海域で、例年の3倍の漁獲量を記録し、豊漁に沸いた前年よりもさらに割安に。しかも大振りで脂のりもいい。つみれや骨せんべいにすれば捨てるところなし。この秋はいわしを食べない手はない！
【あじ】（前年比71％）
今年のあじは、長崎産を中心に入荷が安定し、卸売価格も9月の前年同月比では66％、平年同月比で75％と、かなりお買い得。
