ブーム過熱の「タピオカドリンク」　最旬は「黒糖」、進化系も登場

　既成概念にとらわれない進化系も登場。

■teaven KAMAKURA「宇治の初雪」550円（Mサイズ）

　オーダー後に目の前で茶せんでたてた抹茶、店内で手作りしている天然由来のカラフルなタピオカ、牛乳と合わせたさわやかな甘さの本格的な抹茶ミルク。
住所：神奈川県鎌倉市小町1-5-27

■ALFRED TEA ROOMルミネエスト新宿「ほうじ茶ドリーム」810円

　ほうじ茶ミルクティー、抹茶エスプーマ（ムースのような泡状）、バニラアイスクリーム、と“おいしいものを詰め込んだ”パフェにボバ（タピオカ）をイン。
住所：東京都新宿区新宿3-38-1ルミネエスト新宿1F

　チーズタルト専門店が手がけるチーズティーは、あとを引くおいしさ。

■タピチ ティースタンド なんばAKICHI店「タピチ-アッサムジラフティー」650円（Mサイズ）

　行列ができるチーズタルト専門店『PABLO』などを展開するオーナーが5月にオープンさせたばかりの話題のお店。こくのあるオーストリア産クリームチーズを使った自家製チーズミルクフォームの塩味がアクセントで新感覚の味わいに。
住所：大阪府大阪市浪速区難波中2-3-20