●『軽井沢 デリカテッセン』
ドイツの製法を守り、別荘族のファンも多い名店―『軽井沢 デリカテッセン』（撮影／内海裕之）
初代がドイツ職人から学んだ製法を受け継ぐ。直火燻製で作るハムや羊腸詰めソーセージ、風味豊かなスライスソーセージなどバラエティに富む商品はワインやビールとの相性も抜群。
●『中山のジャム』
宣教師伝授のジャムを作り続けて1世紀超―『中山のジャム』（撮影／内海裕之）
1905（明治38）年創業の老舗ジャム店。初代が外国人宣教師から学んだ製法を守り続ける。一番人気の「ブルーベリー・ジャム」（270g・1188円）など多彩な果物のジャムが並ぶ。
●『ツルヤ 軽井沢店』
別荘族御用達の大人気スーパー『ツルヤ 軽井沢店』（撮影／内海裕之）
別荘族に長年愛されてきたご当地スーパー。コーヒーや信州産食材の加工品など700種類以上の自社プライベートブランド商品も充実。
※週刊ポスト2021年8月20日号
