セブン-イレブン『7プレミアム ポテトチップス うすしお味』
セブン-イレブン『7プレミアム ポテトチップス うすしお味』の基本情報は以下の通り。
●セブン-イレブン『7プレミアム ポテトチップス うすしお味』
原材料名:じゃがいも(国産又はアメリカ)、植物油、食塩、デキストリン、こんぶエキスパウダー / 調味料(アミノ酸等)
内容量:70g
エネルギー:383kcal
価格:116円
パッケージに「うま味広がる塩で仕上げた」と書かれており、食塩は「鳴門のうず塩」を100%使用しているという。マネーポストWEBのコンビニグルメ担当記者Aが実食した。
「オーソドックスなうすしお味のポテトチップスという印象です。こんぶエキスパウダーを使っているためか、ほんのりとした“うまみ”が口の中に広がります」
ローソン『ザクッとポテト 旨み広がるうすしお味 62g』
ローソン『ザクッとポテト 旨み広がるうすしお味 62g』の基本情報は以下の通り。
●ローソン『ザクッとポテト 旨み広がるうすしお味 62g』
原材料名:じゃがいも(国産又はアメリカ)、植物油、食塩、酵母エキスパウダー、デキストリン/ 調味料(アミノ酸等)、香料
内容量:62g
エネルギー:338kcal
価格:108円
ギザギザにカットされたタイプの商品を採用。食塩として、オーストラリア産天日塩を0.87%、アメリカ産岩塩を0.05%、シチリア島産岩塩を0.05%、伊豆大島製造海塩を0.05%使用しているという。
「ギザギザカットなので厚みもしっかりあり、食感が楽しめます。うすめの塩味ながら、ほんのり酸味のようなものを感じます。4種類の塩を使っているからでしょうか」(記者A・以下同)
ファミリーマート『ポテトチップス絶品うすしお味』
ファミリーマート『ポテトチップス絶品うすしお味』の基本情報は以下の通り。
●ファミリーマート『ポテトチップス絶品うすしお味』
原材料:じゃがいも(国産)、植物油。食塩、デキストリン、砂糖。コーンスターチ / 調味料(アミノ酸等)
内容量:70g
エネルギー:389g
価格:118円
セブン-イレブンとローソンのPB商品では、国産とアメリカ産のじゃがいもを使用しているが、ファミリーマート『ポテトチップス絶品うすしお味』は100%国産じゃがいもを使用。食塩はフランス産岩塩60%、瀬戸内製造海塩40%を使用している。
「今回試食した商品の中で、もっとも塩味がしっかりしている印象です。とはいっても、非常にさわやかで、レモン風味に近いものを感じました。ローソンの“酸味のようなもの”をさらにくっきりとさせた感じです」