アスパラガスやトマトはおみそ汁を作るために沸かしたお湯で湯通しするといいだしになるんです。“節約”と思わずに“賢く料理している”と考えることが、楽しく節約するコツではないでしょうか」（野口さん）
同時調理で1回約3円、落としぶたでは1回約8円の節約になる。組み合わせれば、ひと冬で1067円のお得だ。
賢く節約して「外は寒くても懐は温かい」冬を過ごそう。
※女性セブン2016年12月8日号
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