ファミレス の記事一覧

「24時間ファミレス」消滅の危機　居場所を失う“深夜族”たちの嘆き

　働き方改革や人手不足の流れに新型コロナウイルスの感染拡大が相まって、ファミリーレストランの時短営業が加速している。今年7月からはガストやバーミヤン、ジョナサンなどが全店の営業終了時間を 23時30分に変…

2020.10.10 15:00

マネーポストWEB

ファミレスはデニーズ一人勝ち　外食チェーン業界の「勝ち負け」と今後

　7月9日、焼肉「牛角」などを展開する外食大手コロワイドが、定食チェーン・大戸屋の子会社化に向けてTOB（株式公開買い付け）を始めると発表。大戸屋の5月の売上高が前年比56.6％減と苦境に喘ぐなかでの再編劇と…

2020.07.28 07:00

週刊ポスト

ビッグボーイ「平日夜限定900円フルセット」を実食、コスパの良さに驚き

　全国で267店舗（2020年1月現在）を展開するハンバーグレストランチェーン「ビッグボーイ」が、1月から平日の夜限定でメインディッシュにサラダバーなどがついた“フルセットメニュー”を900円で提供する、『平日（…

2020.02.23 15:00

マネーポストWEB

ファミレス、中華、そば店の原価の秘密　ドリンクバーはコスパ悪い

　外食チェーンでは、いくら安価なメニューでも必ず店側の“儲けのカラクリ”が存在する。ここでは駅前、ロードサイドに展開する「そば」「うどん」「ファミレス」「中華」チェーンの原価の秘密を探ってみよう。　例…

2020.01.30 15:00

週刊ポスト

デニーズが料理提供までの目安時間を最優先しなくなったワケ

　踏切が開くまでの時間、電話がつながるまでの時間、待ち合わせに遅れた相手を待つ時間──。日常にはさまざまな“待ち時間”が存在するが、どのくらい待てるか、その許容範囲は人それぞれだ。たとえば飲食店に行った…

2019.11.13 15:00

女性セブン

ファミレスの定番・ハンバーグを「絶対に注文しない」という人の言い分

　ファミリーレストランの定番メニュー・ハンバーグ。しかし、中には「ファミレスでは絶対にハンバーグを頼まない」と主張する人もいるという。いったいどういうわけだろうか？　都内に住む30代の男性会社員・Aさん…

2019.10.13 13:00

マネーポストWEB

消費増税で「9月30日深夜」の税率は？　コンビニ、居酒屋、ファミレスの場合

　消費税が10％に引き上げられる。10月1日の0時から、すべての場面で税率が一斉に切り替わるわけではない。「いつ10％になるか」はシチュエーションによって全く異なる。その“境界線”を把握すれば、出費を減らせる…

2019.08.27 16:00

週刊ポスト

ファミレスの「とんかつ」食べ比べ　ガスト、ジョナサン、デニーズの違いは？

　とんかつといえば専門店で食べるものと思っている人も多いかもしれないが、ファミリーレストランでも定番メニューとして提供されている。そこで、グランドメニューに「とんかつ」もしくは「ひれかつ」がラインナ…

2019.08.04 15:00

マネーポストWEB

老舗ステーキチェーン「フォルクス」、新興店にはない食べ放題の魅力

　近頃は「いきなり！ステーキ」に代表される量り売りの新興ステーキチェーンが人気となっているが、国内で展開するステーキチェーンと言えば、もともとはファミリーレストランタイプが主流だった。外食チェーンに…

2019.07.28 15:00

マネーポストWEB

ファミレスの定番「生姜焼き定食」最前線　もっともおトクなのはどこ？

　和風定食の定番となっている豚の生姜焼き定食。何を食べようか迷ったときに「とりあえず、生姜焼きでも頼んどくか」と考える人も多いのではないだろうか。　そんな生姜焼き定食はファミリーレストランでも人気メ…

2019.07.21 15:00

マネーポストWEB

デカ盛りで人気　ジョナサン『若鶏のみぞれ煮膳』に惹かれるワケ

　しばしば安さとボリュームを売りにしたメニューがメディアに取り上げられて話題になるが、行列ができるお店だったり、遠かったりして、実際足を運ぶには少々ハードルが高いことも多い。そんななか、気軽に行ける…

2019.04.03 15:00

マネーポストWEB

「サイゼリヤ離れ」はなぜ起こった？　足が遠のいた人たちの本音

「ミラノ風ドリア」をはじめ、低価格でイタリアンを楽しめるファミリーレストランとして知られる「サイゼリヤ」。若者を中心に人気が続いているかと思いきや、“客離れ”が進んでいることが明らかになり、波紋を呼ん…

2019.03.28 15:00

マネーポストWEB

デニーズの『オムライス』、定番メニューとして愛される秘密

　全国で350店舗以上を構える老舗ファミリーレストランチェーンのデニーズで、不動に人気を誇るメニューが『とろ～り デニーズオムライス』（以下、デニーズオムライス）だ。外食チェーンに詳しいフリーライターの…

2019.03.14 15:00

マネーポストWEB

ノマドワーカーが快適に仕事できる場所はどこ？

　近年、カフェやファミレスには家族連れだけでなく、仕事や資格勉強に勤しむ人の姿も目立つ。従業員に“1日2000円のお茶代”を支給すると発表したリクルート住まいカンパニーなど、社外で自由に仕事する「ノマドワー…

2019.03.05 15:00

マネーポストWEB

ファミレス「ココス」の魅力　定番のハンバーグと充実の子供向けメニュー

　全国に588もの店舗を構えるファミリーレストラン「ココス（COCO’S）」。その親会社は、「すき家」や「ジョリーパスタ」などを運営するゼンショーホールディングスだ。外食チェーンに詳しいフリーライターの…

2018.11.19 15:00

マネーポストWEB

選択肢が豊富な「ジョリーパスタ」、日替わりランチのお得感

　数ある外食チェーンの中で、スパゲティーとピザを中心としたカジュアルなイタリアン料理で人気なのが「ジョリーパスタ」だ。外食チェーンに詳しいフリーライターの小浦大生氏はこう説明する。「ジョリーパスタは…

2018.09.14 15:00

マネーポストWEB

中華ファミレス「バーミヤン」の魅力　ランチが17時までで重宝

　気軽に中華料理を楽しめると人気のファミリーレストラン『バーミヤン』。運営するのは、『ガスト』や『ジョナサン』と同じく、すかいらーくグループだ。バーミヤンについて、外食チェーンに詳しいライターの小浦…

2018.06.24 15:00

マネーポストWEB

ファミレス無料Wi-Fiの現状　カフェチェーンに遅れも

　海外に比べ、公共施設や飲食店などでのWi-Fi環境が整っていないといわれる日本。2020年の東京オリンピック・パラリンピックに向け、無料Wi-Fiへの需要が高まるなか、『ガスト』や『ジョナサン』を展開するすかい…

2018.04.17 15:00

マネーポストWEB

『びっくりドンキー』のハンバーグ　ファミレスとは何が違う？

　ファミリーレストランの定番メニューといえばハンバーグだが、そのハンバーグに特化したファミレスが「びっくりドンキー」だ。1つの皿にハンバーグとライスとサラダを盛り付けた“ディッシュ”をメインメニューに、…

2018.03.04 15:00

マネーポストWEB

コンビニ、ファミレス…公式SNSを賢く利用するお得ワザ

　今や、すっかり生活に定着したSNS。友人など知り合いとのやりとりだけでなく、最近は消費者とのコミュニケーションをとるツールとして、多くの企業や公共施設がSNSを上手に活用している。そのため、お得な割引や…

2017.12.20 15:00

女性セブン