グルメ の記事一覧

「お通し不要論者」の私が鰻専門店のサービス料には理解を示すワケ

　シラスウナギの不漁から鰻の価格が高騰している。いまや庶民にとっては高嶺の花である鰻重・鰻丼だが、鰻専門店の中には、お酒を頼んだ時の「お通し代」ばかりか、5％や10％の「サービス料」を取るところもある。…

2019.08.03 16:00

マネーポストWEB

東急百貨店東横店の営業終了で「レストラン街」ファンの惜しむ声

　渋谷駅と直結している東急百貨店東横店が、渋谷駅周辺の再開発に伴い、2020年3月31日で営業終了となることが発表された。地下の食料品売り場は、営業が継続される。　東急百貨店東横店は1934年に開業。2度の増築…

2019.08.03 11:00

マネーポストWEB

SNSで話題の「豆乳アイス」　製氷皿で作るとインスタ映えも

　バリエーション豊富な豆乳を「パックごと凍らせて食べるとおいしい！」と昨夏話題になった。SNS上に投稿される「#豆乳アイス」のブームは、その後メーカーのお墨付きとなり、フレーバーはさらに増え、今年はすっ…

2019.08.01 15:00

女性セブン

老舗ステーキチェーン「フォルクス」、新興店にはない食べ放題の魅力

　近頃は「いきなり！ステーキ」に代表される量り売りの新興ステーキチェーンが人気となっているが、国内で展開するステーキチェーンと言えば、もともとはファミリーレストランタイプが主流だった。外食チェーンに…

2019.07.28 15:00

マネーポストWEB

ファミレスの定番「生姜焼き定食」最前線　もっともおトクなのはどこ？

　和風定食の定番となっている豚の生姜焼き定食。何を食べようか迷ったときに「とりあえず、生姜焼きでも頼んどくか」と考える人も多いのではないだろうか。　そんな生姜焼き定食はファミリーレストランでも人気メ…

2019.07.21 15:00

マネーポストWEB

回転寿司5社の「中国産ネタ」、原産地は加工場所か水揚げ港か

「食の安全」については、大きな関心事となっているが、外食産業の中でもとりわけ気になるのは「鮮魚」を扱う回転寿司だ。回転寿司の市場規模は年々拡大して2018年に6000億円を突破。ファミリー層を中心に人気の高…

2019.07.17 15:00

週刊ポスト

リブロース、ヒレ…　「いきなり！ステーキ」愛好者がメニューを選ぶ基準

　グラム単位の量り売りでステーキが楽しめると人気の『いきなり！ステーキ』。リーズナブルな価格も大きな魅力と言われているが、1回の会計で2000?3000円くらいはかかることがほとんどだ。外食チェーンに詳しいフ…

2019.07.14 15:00

マネーポストWEB

回転寿司5大チェーン「定番ネタ20」の原産地リスト

　2007年に中国産の冷凍餃子を食べた日本人10人が食中毒を訴えた「メタミドホス混入事件」からおよそ12年、「中国産食品」への不安はいまだ消えない。都内在住の50代女性はこう話す。「餃子の事件のほか、鶏肉の消…

2019.07.11 15:00

週刊ポスト

日本流パスタの「洋麺屋五右衛門」、愛好者たちのお気に入りメニューは？

　うどんやそば、ラーメンなどと並んで、日本で愛される麺類のひとつとなっているパスタ。イタリア料理としてカテゴライズされるのが一般的だが、その一方で日本独自に進化している一面もある。その“日本流パスタ”…

2019.07.10 15:00

マネーポストWEB

「ぐるなび離れ」した利用者の声　「お店はインスタで探せば十分」

　飲食店の情報検索・予約サイトの草分けとして知られていた「ぐるなび」だが、2019年3月期の業績は売上高327億円（前期比9.7％減）、営業利益12億円（同74.4％減）と、2機連続の減少減益となっている。苦境の要因…

2019.07.08 16:00

マネーポストWEB

「チョコミン党」が熱視線　コンビニ3社の注目商品を食べ比べ

　もはや定番となったともいえる「チョコミント」味のスイーツ。今年の夏は、コンビニ各社も様々なチョコミント商品を販売している。コンビニグルメに詳しいフリーライターの小浦大生氏はこう話す。「“チョコミン党…

2019.07.07 13:00

マネーポストWEB

お得な「雨の日特典」の数々　ガストのドリンクバーは半額以下に

　梅雨時期は外出したくなくなるが、客足が落ちる雨の日に、お得な特別サービスを実施する店は多い。百貨店の化粧品売場で、美容部員からメイクのアドバイスを受ける仕事帰りのOL。会計時のレジで、新作商品のサン…

2019.07.04 16:00

女性セブン

盛り上がる「持ち帰り」市場　軽減税率が食事スタイルにも影響か

　2019年10月1日に、消費税が現行の8％から10％に増税される。ほとんどの商品の消費税率は10％に引き上げられるが、食品や飲料、新聞などは例外的に8％に据え置かれる。　ここで複雑になるのが「外食」にかかわる税…

2019.07.03 15:00

マネーポストWEB

ボリューム満点「抹茶どら焼き」食べ比べ、セブンとローソンどっちを選ぶ？

　今年の春から夏にかけて、数多くの抹茶スイーツを発売しているセブン-イレブン。そのラインナップを見ると、『抹茶＆抹茶パフェ』（300円、税込み、以下同）、『宇治抹茶クリームもち（3個入り）』（118円）、『…

2019.06.23 13:00

マネーポストWEB

ウルグアイ牛も話題の「輸入牛」、輸入量も増加しますます安く

　2019年1月、牛肉の輸入量は前年の1.4倍に拡大し、今後さらに増える予想される（財務省「貿易統計」より）。日本人好みの味が研究されたり、関税が下がったりと、どんどん身近になる輸入牛肉は今、大きな注目を集…

2019.06.21 07:00

女性セブン

あっさり系海苔なしおにぎりの代表格『しらすおむすび』の魅力

　日々、さまざまな新商品が登場されるコンビニのおにぎり。そうした中で、コンビニおにぎりファンたちの間で人気となりつつあるのが、ファミリーマートの『しらすおむすび』（税込み118円）だ。　その名の通り、し…

2019.06.20 15:00

マネーポストWEB

日本人好みに進化する「輸入牛」、国産牛との味や品質の違いを部位別に解説

　輸入牛といえば、今やオーストラリア産やアメリカ産ばかりではない。チェーンレストラン『ブロンコビリー』では、解禁されたばかりのウルグアイ産牛肉の新メニューが登場したが、財務省「貿易統計」によると、201…

2019.06.19 15:00

女性セブン

食材が宅配で届く「ミールキット」、利用者が語るコスパ感覚

　都心部の家庭を中心に、「ミールキット」を利用する人が増えているようだ。ミールキットとは、カットされた食品や調味料などが宅配で届くサービス。利用する分だけの具材と調味料がセットで届くため、量ったり切…

2019.06.17 16:00

マネーポストWEB

パン好き注目のローソン『Wクリーム角ぱん』、食べたらわかるその凄さ

　今年5月7日に発売されて以来、じわじわと人気が拡大しているのがローソンの『マチノパン　Wクリーム角ぱん』（160円、税込み）。四角い形のパンの中に北海道牛乳使用のカスタードクリームがぎっしり詰まったクリ…

2019.06.16 13:00

マネーポストWEB

朝食の定番商品、ファンが語る『ネオ黒糖ロール』の魅力

　さまざまな種類があるパンの中でも「ロールパン」は定番のひとつ。バターを生地に練り込んだバターロールなどは朝食としても人気だ。　そんなロールパンの中で、根強い支持を集める商品がある。フジパンが販売す…

2019.06.12 15:00

マネーポストWEB