家事 の記事一覧

自分に合った調理道具をどう見つける？　フードスタイリストの愛用品は

　家事において、自分に合った調理道具を見つけられるかどうかは、多くの人に共通する悩みだろう。台所用品に詳しく『使いやすい台所道具には理由がある』の著書もあるフードスタイリストの野口英世さんが語る。「…

2019.11.17 11:00

女性セブン

義父と娘の料理研究家が愛用　キッチンを便利＆綺麗にする料理グッズ5選

　家事において、時短や収納、便利グッズの活用は、多くの人に共通する悩みだ。平野レミさんのアシスタントを経て独立した料理研究家の小林まさみさんと、まさみさんを手伝おうとシニア料理家に転身した義父・まさ…

2019.11.16 15:00

女性セブン

食材袋の密封シーラー他、プロが家庭で愛用する便利料理グッズの数々

　料理の負担を減らすこと、食材とキッチンに合った収納は、台所仕事での課題のひとつ。世界中の料理を簡単なレシピで提案するのを得意とする料理研究家のヤミーさんが、食材の保存と収納のポイントや、便利グッズ…

2019.11.15 15:00

女性セブン

料理研究家が愛用するムダなく環境に優しい台所用品の数々

　家事において、時短や労力を減らすことが、食材にやさしかったりエコにもつながったりすれば、さらに理想的だ。“エダモン”の愛称で親しまれ、近年は農家や被災地の支援も行っている料理研究家・枝元なほみさんが…

2019.11.14 15:00

女性セブン

伝説の家政婦のキッチン訪問　道具の「マルチ利用」で家事もラクに

　台所で過ごす時間を圧縮したり、家事をラクにしようとアイディアグッズを買い集めるが、すぐに使わなくなる、といった悩みはよく聞かれる。フレンチのシェフから料理専門家政婦に転身し、“伝説の家政婦”としてレ…

2019.11.12 15:00

女性セブン

家事アドバイザーが指南、台所作業の効率化のコツと便利グッズ

　台所では「毎日の食事作りに片付けと、台所で過ごす時間は長いのにイマイチ居心地が良くない」「少しでも家事がラクになるようにアイディアグッズを買い集めるけれど、すぐに使わなくなる」といった悩みが頻出す…

2019.11.10 16:00

女性セブン

子供に任命、ルール徹底…、「名もなき家事」の負担を減らす4つのコツ

“毎日の献立を考える”“水切りカゴの食器を食器棚に戻す”“洗濯前に裏返しの靴下を元に戻す”──など、家庭には、「料理」や「掃除」などの代表的な家事に分類できないが積み重なれば大きな負担となる「名もなき家事」…

2019.11.07 16:00

女性セブン

包丁や食器を処分するタイミング　カケはその後に割れるサイン

　なかなか替え時が判断しにくいのが、毎日使うキッチン用品の数々。早めに買い替えたりしたほうがよいものがある反面、メンテナンスをすれば長く使い続けられるものもある。　たとえば、切れ味が悪くなった包丁は…

2019.11.06 15:00

女性セブン

名もなき家事の分担、夫は「家事の新入社員」と考え依頼を

　家庭には、「料理」や「掃除」などの代表的な家事に分類できない「名もなき家事」が存在する。“毎日の献立を考える”“水切りカゴの食器を食器棚に戻す”“洗濯前に裏返しの靴下を元に戻す”“脱ぎ捨てられたコートをハ…

2019.11.04 16:00

女性セブン

判断しにくいキッチン用品の消費期限　木べらやまな板の買い替え時は

　実は「トイレよりも菌による汚染度が高い」ともいわれ、衛生面での注意が最も必要なキッチン。家族の健康を守るには、キッチン用品の“消費期限”にも注目しよう。たとえば、木べら、まな板、菜箸などの場合はどう…

2019.11.01 15:00

女性セブン

夫は存在すら知らない「名もなき家事」、家族でどう分担すべきか

「料理」「洗濯」「掃除」などの代表的な家事に分類できない、小さな「名もなき家事」。“毎日の献立を考える”“水切りカゴの食器を食器棚に戻す”“洗濯前に裏返しの靴下を元に戻す”“脱ぎ捨てられたコートをハンガーに…

2019.10.30 16:00

女性セブン

テフロン加工のフライパンの寿命は意外と早い　交換タイミングは？

　毎日使うキッチンは、「トイレよりも菌による汚染度が高い」ともいわれ、衛生面での注意が最も必要な場所。家族の健康を守るには、キッチン用品の“消費期限”にも注目したい。たとえば、保存容器やフライパンの場…

2019.10.30 15:00

女性セブン

約8割が負担に感じる「名もなき家事」、時給換算の早見表

　外出中の急な雨に慌てて帰宅すると、干しておいた洗濯物は全滅……落胆する私をよそに、夫と子供はテレビに夢中。「対岸の火事」とは、まさにこのこと。こうした例は、枚挙にいとまがない。「『もしもし、おれ。お…

2019.10.28 16:00

女性セブン

キッチンのスポンジやふきんの消費期限は？　交換時期の目安を紹介

　久しぶりの実家で親と一緒にキッチンに立つと、朽ちたようなスポンジ、薄汚れたふきん、傷だらけのフライパンなどが目につき、処分しようとすると「まだ使えるから」「使い慣れているから」などと意固地なほど強…

2019.10.28 15:00

女性セブン

介護保険は使えない…　親の介護とは違う「妻の病気リスク」の怖さ

　熟年夫婦には、あるリスクが潜んでいる。元気に働いていた妻が、突然、事故や病に倒れ、働けなくなる――。そんな万が一のことが起きると、老後の資金計画、ライフプランは大きく変わってくる。　平均寿命は女性の…

2019.10.17 16:00

週刊ポスト

手抜きして作る本格派“風”四川麻婆豆腐がうまい！

　料理は愛情が大切だ。レトルトや冷凍食品を使うなんてもってのほか――。そんな主張をする人もいるが、「手抜きしてウマけりゃいいじゃん」と述べるのはこの18年、旅行や出張時以外は毎日自炊をしているというネッ…

2019.10.12 16:00

マネーポストWEB

日本の「お弁当文化」を知ったタイ人女性たちの驚きの声

　日本人にとって当たり前のことが、海外で評価されることもある。「お弁当文化」もその一つだ。　すでにフランスでは「BENTO」として人気になっており、パリにはお弁当屋さんもオープン。中国では訪日の際にSNSで…

2019.09.22 15:00

マネーポストWEB

野菜高騰でも価格安定の「モヤシ」にありがとうと言いたい

　天候不良になるとその影響が如実にあらわれるのが野菜の価格である。元々1個98円や120円で買えていたキャベツが、480円になったりすることも多々ある。そんな中、何があろうが価格が安定している野菜が「モヤシ」…

2019.09.21 16:00

マネーポストWEB

食事や洗濯だけではダメ？　相続の「特別寄与料」が認められないケースとは

　7月1日、約40年ぶりに相続に関する改正法が本格的に施行され、新ルールの適用がスタートした。今までは、妻が義父母の介護をしていても、亡くなった際には遺産が受け取れなかったが、これからは相続権のない妻も…

2019.07.09 16:00

女性セブン

食材が宅配で届く「ミールキット」、利用者が語るコスパ感覚

　都心部の家庭を中心に、「ミールキット」を利用する人が増えているようだ。ミールキットとは、カットされた食品や調味料などが宅配で届くサービス。利用する分だけの具材と調味料がセットで届くため、量ったり切…

2019.06.17 16:00

マネーポストWEB