グルメ

ドムドムハンバーガー復活を牽引する「インパクトの強い商品」と「積極的なグッズ展開」　“ドム活”Tシャツも人気

「ドムドムハンバーガー」という名を覚えているだろうか。1970年、東京都町田市に1号店を構えた日本資本では最初のハンバーガーチェーンだ。　最盛期は400店ほどあったものの、親会社（当時）の経営不振のあおりを…

2024.02.11 11:00

女性セブン

新潟「みかづき」、北九州「資さんうどん」、島根「やきそばや」、函館「ラッキーピエロ」…愛され続けるご当地ファストフードの数々

　本誌・女性セブン読者に、好きなファストフードに関する緊急アンケートを実施（1月17～21日に、本誌サイト『女性セブン倶楽部』の会員2682人が回答）。“ご当地ファストフード”に関する情報も多数寄せられた。読者…

2024.02.10 11:00

女性セブン

愛好家たちが語るハンバーガーチェーン「ポテト」の魅力　「細くてカリカリ」マックと「太めのホクホク」モスが支持を集める

　ハンバーガーチェーンのサイドメニューとして、絶対に欠かせないのがフライドポテト。人気が高いとともに、好みがはっきり分かれるメニューでもある。本誌・女性セブンでは、読者を対象に好きなファストフードに…

2024.02.09 17:00

女性セブン

【多様化がすすむ牛丼チェーン】三者三様の魅力　ベテランファンが多い吉野家、カレーや海鮮丼も人気のすき家、定食に強い松屋

　かつての牛丼チェーンといえば、“早い”“安い”“メニューが画一的”というイメージが強かったが、昨今では大きく変化している。グルメコメンテーターの柳生九兵衞さんが解説する。「一時は吉野家一強でしたが、2003…

2024.02.08 17:00

女性セブン

ファンが語る「ミスタードーナツ」ならではの魅力　「おかわり自由のカフェオレがおすすめ」「汁そばのスープがおいしい！」

　本誌・女性セブン読者に、好きなファストフード店について緊急アンケートを実施（1月17～21日に、本誌サイト『女性セブン倶楽部』の会員2682人が回答）。その結果は、1位がマクドナルド、2位がケンタッキーフライ…

2024.02.07 17:00

女性セブン

贅沢感があって個性的…ファンが語る「モスバーガーへの熱い想い」　元副店長のマキタスポーツは「鮮度が命。開店と同時に行くのがオススメ」

　本誌・女性セブン読者に、好きなファストフード店について緊急アンケートを実施（1月17～21日に、本誌サイト『女性セブン倶楽部』の会員2682人が回答）。その結果は、1位がマクドナルド、2位がケンタッキーフライ…

2024.02.06 17:00

女性セブン

【好きなファストフードアンケート1位】マクドナルドになぜ魅了されるのか？愛好家たちの声「私にとっての勝負食」「大人でもハッピーセット」

　子供の頃、初めて食べたハンバーガーの味に衝撃を受けたり、学生時代には飲み物ひとつで何時間も粘ったり……。「ああ、懐かしい」と感傷に浸っている間に、ファストフードはすっかり進化していた。そこで、本誌・…

2024.02.05 17:00

女性セブン

「バリカタ」注文はなぜNG？　博多のとんこつラーメン「魁龍」名物店主が熱弁する“麺の茹で方へのこだわり”

　SNSや口コミサイトでの評価が気にされることの多い時代に、お構いなしで我が道をゆく飲食店もある。福岡空港にほど近い場所にある「博多 とんこつラーメン 魁龍本店」はそのひとつだ。濃厚なスープは「どトンコツ…

2024.02.04 15:00

マネーポストWEB

【一人暮らしの若者の“食パン離れ”】「付け合わせを考えるのが面倒」「食パンよりロールパンがお手軽」　一方で高齢者は「生活に欠かせない」

　食卓の定番「食パン」だが、若年層ほど食べない傾向があるようだ。もちろん、家族と同居していれば食べる機会は多いだろうが、ここでは単身世帯、つまり一人暮らしのデータを見てみよう。総務省の家計調査（単身…

2024.02.04 15:00

マネーポストWEB

【安さを売りにする時代の終焉】変化するファストフードのトレンド　「カフェ化」「ボリューム重視」など個性的なスタイルが増加

「早い、安い、メニューが画一的」というイメージが強かったファストフード。しかし、昨今は食材にこだわったプレミアムなハンバーガーなど、ファストフードの概念を変えるメニューが続々登場している。こうした変…

2024.02.03 15:00

女性セブン

マクドナルド2年で実質5度の値上げでも「変わらず食べ続ける」ファンの声　価格メリットが減っても「日常に入り込んでいる」強み

　日本マクドナルドは、1月24日より単品を中心とした一部メニューの店頭価格の価格改定を行った。対象となるのは全体の約3分の1の商品で、10円から30円の値上げ幅となる。今回値上げされた代表的な商品は以下の通り…

2024.01.28 15:00

マネーポストWEB

縁起物というけれど…“恵方巻離れ”した人たちの本音　「独特な食べ方に違和感」「食品ロスを出す矛盾」

　節分が近づいてきた。今やすっかり全国的に認知されるようになった「恵方巻」は、コンビニやスーパー、デパートなどで予約がスタート。2月3日の当日ともなれば、バラエティーに富んだ恵方巻が店頭にずらりと並ぶ…

2024.01.24 16:00

マネーポストWEB

日本酒の旨さは“温度”で変わる　「熟酒」「醇酒」「薫酒」「爽酒」…それぞれのベストな温度と“極上燗のつけ方”

　温度によって香り、味わいが変わる日本酒は、自分好みの飲み方を見つけるのも楽しみのひとつだ。燗酒だけでも5℃刻みで異なる名称が6つある。いわゆる熱燗とは、正確には「50℃」を指す。きき酒師などの資格認定を…

2024.01.14 16:00

週刊ポスト

【コンビニ3社の「クリームたい焼き」実食比較】もっちり感のセブン、エアリー感のローソン、食べごたえのファミマ　もっともコスパがいいのはどこか

　日々進化していくコンビニスイーツ。そのなかでも、長きにわたって定番商品として人気となっているのが、クリームたい焼きだ。コンビニ事情に詳しいライターの小浦大生氏はこう話す。「コンビニのクリームたい焼…

2024.01.14 15:00

マネーポストWEB

【日本酒を「米」で選ぶ】山田錦、五百万石、秋田酒こまち、愛山…　それぞれの香り、味わいの個性

　日本酒は、「原料米に日本産米を使い、国内で醸造した酒」のみを指す。製法や米の品種の違いによって、香り、味わいの個性が大きく異なってくる。　日本酒用に開発され、特別な検査基準をクリアした米は「酒造好…

2024.01.13 15:00

週刊ポスト

【日本酒】ラベルを見れば分かるその旨さ　原材料、原料米、精米歩合…自分好みの1本の選び方

　酒瓶に貼られているラベルは、その日本酒の“顔”であり、名刺や履歴書としての役割も果たす。ラベル表記の見方を理解できれば、自分の好みやシーン別の1本を探す際に、香りや味わいを想像しながら選ぶことができる…

2024.01.11 17:00

週刊ポスト

【熟酒・醇酒・薫酒・爽酒】個性豊かな日本酒を4タイプに分類して“最適料理”を紹介　香りの高いタイプには白身魚の刺身など

　日本酒を造る酒蔵は全国に1500以上あり、銘柄は2万種類以上に上る。香り、飲み口、味わいは千差万別。きき酒師などの資格認定を行なう日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会（SSI）の専務理事、日置晴之氏が説…

2024.01.10 17:00

週刊ポスト

日本酒通の船越英一郎が語る“酒の愉しみ方”「香りが華やかな日本酒はワイングラスで。飲む前の“上立ち香”を楽しんで」

　寒い季節は日本酒にかぎる。熱燗でやるもよし、キリッと冷酒も捨てがたい。最近流行のスパークリングで乾杯するも格別だ。冬の味覚を引き立てる日本酒で新春を祝う──。「『しずく』がある！！　『醸し人九平次』…

2024.01.07 16:00

週刊ポスト

【実食レポ】シュークリーム専門店『ビアードパパ』の魅力解剖　おみやげとしても重宝する絶妙な価格設定と満足感

　次から次へと新しい商品が登場し、ブームが生まれるスイーツのなかで、長年にわたって定番であり続けているのがシュークリーム。そんなシュークリームの専門店で、安定の人気を誇るのが「ビアードパパの作りたて…

2024.01.07 15:00

マネーポストWEB

【節約料理の最新トレンド】料理研究家・リュウジさん、食材は「株付きなめこ」“化調愛好家”としては味の素「中華あじ」に注目

　新型コロナが5類に移行し、私たちの生活が大きく変化した2023年。いったい2024年はどんな年になるのだろうか。物価高が続き、料理のジャンルでは節約志向が高まるなか、2024年注目トレンドについて料理研究家のリ…

2024.01.02 07:00

女性セブン