インド料理の街・葛西
東京メトロ東西線の葛西～西葛西は、知る人ぞ知る“リトルインディア”。西暦2000年の「コンピュータ2000年問題」に対処するため、インドから多数のIT技術者を招いた際、都心へのアクセスが良い葛西付近にインド人が集まり、インド料理店が徐々に増えた──という説が有力です。街には本格的なインド料理が味わえる店がたくさんあります。
ガチ中華の街・池袋
近年、都内各所でハイペースで増殖しているのが、“本当の中国の味”を提供する中華料理店。従来の中華料理店は、日本人の好みに合わせてアレンジされた料理がメニューに並んでいましたが、都内や埼玉県南部ではここ数年、本場・中国そのままの料理を出す中華料理店が続々と誕生しており、「ガチ中華」と呼ばれています。新宿、大久保、上野など、集積エリアはいくつもありますが、一番の充実度を誇るのは池袋。食材、味、見た目……いずれも、これまでイメージしていた中華とは異なる、未体験の料理がたっぷり楽しめます。（了）
