住まい・不動産

財前直見さんの大分Uターン移住生活、畑で採れた食材を囲炉裏で調理「もったいない精神が芽生えました」

「近所の方に協力してもらい、田植えをしました。田植機も使いますが、昔ながらの手植えも体験」

「近所の方に協力してもらい、田植えをしました。田植機も使いますが、昔ながらの手植えも体験」

蔵から見つかった足踏み式脱穀機も使いこなせるようになった

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「自宅から離れた杵築市にある畑では旬の野菜、山では山菜などが採れます。しいたけは2月に駒打ち(菌を原木に打ち込む作業)をして、収穫まで2年かかるんですよ。たくさん採れた作物はご近所さんにおすそ分けします」

「自宅から離れた杵築市にある畑では旬の野菜、山では山菜などが採れます。しいたけは2月に駒打ち(菌を原木に打ち込む作業)をして、収穫まで2年かかるんですよ。たくさん採れた作物はご近所さんにおすそ分けします」

収穫した作物は、新鮮なうちに常備菜に。これを並べるだけで、旬の野菜たっぷりの食卓に

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囲炉裏で炊いたご飯はそれだけでごちそう!

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