定番から限定品、コラボ商品など「東京ばな奈ワールド」で展開している商品はこれまでに160種類以上。過去にはパンダ柄の「東京ばな奈」なども限定発売された（撮影／上田千春）
食器店をルーツに持つ東京土産「東京ばな奈」は現在、一大ブランド「東京ばな奈ワールド」として展開し、歴代の関連商品は期間限定商品も含めて160種類以上を数える。
定番の東京土産として売れ行きを着実に伸ばしていった「東京ばな奈」だが、大ヒットとロングセラーの背景には巧みな戦略があった。
次回記事では、東京ばな奈の知られざる美味しい食べ方、全販売員による東京ばな奈総選挙で第1位に輝いた商品も教えてもらった。
グレープストーン銀座本店ビル（座STONE ザ・ストーン）は2013年に竣工（写真提供／グレープストーン）
【シリーズ「東京ばな奈・大研究」】
■第1回：知られざる「東京ばな奈」誕生エピソード “中央線の合羽橋”がなぜ東京土産をつくるようになったのか
■第2回：公式が教える「東京ばな奈」を美味しく食べる方法 「冷凍庫で冷やすと中のクリームがアイスクリームのようになる」
■第3回：【進化する東京定番菓子】「東京ばな奈」が手掛けるレトルトカレー、カプセルトイ、無人店舗…お菓子の枠を越えたビジネス展開
■特別編：【東京ばな奈・大研究】なぜ「奈」一文字だけ漢字なのか？ サイズと価格の工夫、“東京からハワイまで届く”年間売上
取材・文／上田千春
