【この秋乗りたい「紅葉グルメ列車」東日本編】新潟の“動くグランピング”、隈研吾氏デザイン列車でコース料理を堪能、風景を見ながら職人が握った寿司に舌鼓…など厳選7

東京都・埼玉県　西武 旅するレストラン「52席の至福」／西武鉄道

《隈研吾氏デザインの列車で至福のコース料理を堪能》
　席数は限定52席。外装・内装は建築家の隈研吾氏がデザイン。埼玉の代表的な観光地である秩父の四季をイメージした。落ち着いた車内で、著名シェフが監修する料理が味わえる。「“旅するレストラン”にふさわしい本格的なお料理が魅力です」（村田さん・以下同）。

　秩父の四季を表現した水色の車体。秩父には長瀞や秩父ミューズパーク、三峯神社など紅葉の名所が多い。

■DATA
【1】池袋駅～西武秩父駅、西武新宿駅～西武秩父駅など【2】通年土曜・日曜・祝日を中心に運行【3】ブランチ1万5000円、ディナー1万8000円

画像提供／西武鉄道

青森県・岩手県　TOHOKU EMOTION／JR東日本

《レストラン列車で東北を体感》
　ライブキッチンを中心に列車全体がレストラン仕様。「食材はもちろん、食器にも東北の伝統工芸品を用い、東北の魅力が食事にギュッと詰まっています」。調理の様子を間近で見られるライブ仕様が楽しい

■DATA
【1】八戸駅～久慈駅【2】通年金曜・土曜・日曜・祝日を中心に運行【3】ランチ1万200円～、デザート5900円～

画像提供／JR東日本

新潟県・山形県　海里／JR東日本

《日本海の景観と食事を楽しむ》
　新潟県や山形県庄内地方の海と里をイメージした4両編成の列 車。料理は、往路が新潟の料亭またはレストラン、復路が山形のイタリアンの名店アル・ケッチァーノの食事が楽しめる。

■DATA
【1】新潟駅～酒田駅【2】通年金曜・土曜・日曜・祝日を中心に運行【3】食事付き11月往路1万7800円～、復路1万2000円～（区間・日によって異なる）

画像提供／JR東日本