近頃専門店ができるなど人気急上昇中なのが“コッペパン”だ。コンビニ大手3社でもコッペパンメニューが充実している。
セブン-イレブンでは、
『コッペパン(たまご&ツナマヨネーズ)』(138円、税込み以下同)
『コッペパン(キャラメルカスタード)』(138円)
『コッペパン(つぶあん&マーガリン)』(108円)
『コッペパン(いちごジャム&マーガリン)』(108円)
の4種類が“コッペパン”として販売されている。コンビニグルメに詳しいライターの小浦大生氏が説明する。
「セブン-イレブンの場合は、幅広のコッペパンを上下に2つに割って、その断面に具を塗っているシンプルなスタイル。パンそのものがちょっと大きめですが、中に塗られているマーガリンやジャムなどの“具”の味がしっかりしているので、飽きることなく食べられます」(以下同)