ソースは、『“超粗挽き”ビーフハンバーグステーキ定食』用の特製ソースだ。
「デミグラス系のソースで、味付けは結構濃い。ただ、ハンバーグの下にあるポテトサラダと一緒に食べることで、多少のまろやかさが出てきます」
ボリューム感はどうだろうか？
「ボリュームは十分。ソースもたっぷりだし、食べごたえもある。いろいろな要素が複合して、相当な満足感があります。これでライスと味噌汁、サラダが付いて790円。松屋のメニューの中では高いほうかも知れませんが、ファミレスであれば1000円以上するクオリティだと思います。個人的にこの値段なら大満足です」
なお、この『“超粗挽き”ビーフハンバーグステーキ定食』販売期間中は、レギュラーメニューである『ブラウンソースハンバーグ定食』は一時販売休止となる。ちなみに『ブラウンソースハンバーグ定食』は600円だが、790円の『“超粗挽き”ビーフハンバーグステーキ定食』と比べてみるとどうだろうか。
「牛肉っぽさを売りにするような本格派のハンバーグを食べたいなら、断然『“超粗挽き”ビーフハンバーグステーキ定食』でしょう。安く手軽に食べたいなら、600円の『ブラウンソースハンバーグ定食』。個人的には、両方ともレギュラーメニューにしてほしいです」
松屋のメニューとしては少々価格が高いが、食べごたえはバッチリな『“超粗挽き”ビーフハンバーグステーキ定食』。レギュラーメニューの一角を狙う商品となるかもしれない。
