はなまるうどんと丸亀製麺、グラム当たりの価格を比較
各サイズ一律70円の値上げとなったはなまるうどんの『かけ(温)』。一方、ライバルチェーンである丸亀製麺の『かけうどん』の価格は、【並】273円、【大】373円、【得】473円となっている。
「はなまるうどんと丸亀製麺では、麺の量が異なります。はなまるうどんは、うどん1玉が概ね200~210g程度(茹で上がり時、以下同)で、丸亀製麺は1玉250~260gくらい。さらに、はなまるうどんは【小】1玉、【中】2玉、【大】3玉という分量で、丸亀製麺は【並】1玉、【大】1.5玉、【得】2玉という分量になっています」(小浦氏)
小浦氏のコメントを参考に、はなまるうどんと丸亀製麺の「かけ」の麺の重量と価格、さらに1gあたりの価格をまとめると以下のようになる。
●はなまるうどん『かけ(温)』
【小】約210g(1玉) 新価格220円 1gあたり約1.05円
【中】約420g(2玉) 新価格320円 1gあたり約0.76円
【大】約630g(3玉) 新価格420円 1gあたり約0.67円
●丸亀製麺『かけうどん』
【並】約250g(1玉) 273円 1gあたり約1.09円
【大】約375g(1.5玉) 373円 1gあたり約0.99円
【得】約500g(2玉) 473円 1gあたり約0.95円
あくまでも参考数値ではあるが、値上げしても丸亀製麺よりもはなまるうどんの方が『かけ』の“グラム単価”は安い計算になる。