セブンとローソンの「冷やし担々麺」食べ比べ　辛さ重視vs糖質オフ麺

まぜそばに近いローソン『裏切りの一杯　山椒香る！冷し黒胡麻担々麺』

　ローソンでは『裏切りの一杯　山椒香る！冷し黒胡麻担々麺』が販売されている。価格は530円。カロリーは375kcalだ。麺の重さは実測値で187gだった。

　具材は、豚ひき肉の辛味噌炒め、もやしの和え物、長ねぎ、きゅうりの千切り、黒ごま、唐辛子、山椒。鶏と豚をベースにしたダブルスープは、濃い茶色をしている。

「まず、スープは少なめで、まぜそばや汁なし担々麺などに近いです。スープを麺に絡めると、ほぼ汁気がなくなってしまうくらいですね。糖質40％オフの麺は、少々ザラッとした食感があり、そばに近い雰囲気があります。

　鶏と豚のダブルスープは、ごまの風味よりも、動物系の濃厚さが際立っています。ラーメンに近い雰囲気を感じました。辛さは、唐辛子よりも山椒のしびれのほうが強め。唐辛子系の辛さが苦手な人でもいけそうです」（記者A）

　具材では、大量の黒ごまが強く主張している。

「担々麺というと、すりごまの風味が強い印象ですが、この商品ではそのままの黒ごまがトッピングされているので、普通の担々麺とはまた違ったイメージになっています。肉味噌はとても“肉っぽい”印象ですが、もやしの存在感は控えめ。麺が糖質オフになっている一方で、具材は十分食べごたえがありますね」（記者A）

ローソン
『裏切りの一杯　山椒香る！冷し黒胡麻担々麺』
価格：530円
カロリー：375kcal
具材：肉味噌、もやしの和え物、長ねぎ、きゅうりの千切り、黒ごま、唐辛子、山椒
麺の重さ（実測値）：187g