『格付けチェック』でも誤答者続出　本格派カニかま「ほぼカニ」はこうして生まれた

新商品のアイデアは社内コンペからも

「ほぼ」シリーズはカニのほかホタテ、エビフライ、カキフライ、いくらなど幅広い。アレルギー対策、食中毒予防とメリットも豊富だ。

　また、ズワイガニ風の「ほぼカニ」に続き、2018年は「ほぼタラバガニ」、今年末に「ほぼ毛ガニ」が発売となり、カネテツは三大カニを制覇した。

「ほぼ」シリーズの商品開発を担ってきたのは開発部だが、最近は「ほぼ乱獲コンテスト」と名付けられた社内コンペが深く関わり始めている。「ほぼ毛ガニ」も、社員がコンペに出した優秀作品から商品化へと進んだものだ。

「乱獲で減少した海の資源保護のため、アイデアを乱獲する」という同コンペの発想が、同社の新商品開発を後押ししている。

取材・文／山本真紀　撮影／古川章

※週刊ポスト2022年12月16日号