パワフルな『濃厚デミ&タルタルグラコロ』
つづいて、今年の新メニュー『濃厚デミ&タルタルグラコロ』を実食。グラコロに、ガーリックの効いたタルタルフィリングと濃厚なデミソースを合わせたメニュー。グラコロとタルタルの組み合わせは、31年の歴史の中では初めてだという。
「なかなかパワーのある味ですね。ふわふわバンズ、サクッとし衣、シャキシャキキャベツの食感はそのまま、濃厚なデミソースがガツンと口の中に入ってきます。タルタルはもうちょっとマヨネーズっぽさが強いのかなと思いましたが、意外とそうではなく、タマゴの存在感のほうが強めです」
“濃厚デミ&タルタル”という2種類のソースのマッチングはどうなのか。
「それぞれがぶつかり合うんじゃないかと勝手に心配していましたが、見事に一体化しています。グラコロのホワイトソースとも相まって、かなり濃厚な味わいが口の中で広がります。濃厚なソースが、ふんわりとした優しいバンズの食感をより一生際立てるような印象です。もう少しそれぞれのソースが独立しているような感じでも良かったような気もしますが、とにかく濃厚でパワフルなグラコロですね。
個人的にはノーマルの『グラコロ』は少々物足りなく感じていたというのもあり、『濃厚デミ&タルタルグラコロ』はヘビーでボリューミーな印象が強いです。歴代のグラコロの中でも特に重めなメニューで、空腹を十分満たしてくれると思います。濃厚な味わいの2種類のソースを掛け合わせるというリッチ感もまたいいですね」
31年目にして新たな試みに出たマクドナルドのグラコロ。冬の定番商品の“攻めた姿勢”を存分に楽しみたい。