注文は席にあるタブレット端末から行うスタイルだ。コスパがいいと評判の『バラカルビセット』100g(530円、税別以下同)に『ちょいたしカレー』(180円)をトッピング、さらに人気メニューだという『牛タン&匠カルビ&ハラミセット』150g(1280円)を注文した。
注文から3分も経たずに料理が運ばれてきた。テーブルに着くまでの時間は長かった分、このスピード感には驚かされた。
お手拭きや箸はテーブルの引き出しに入っていて、3種類のタレ、レモン汁、おろしにんにく、コチュジャンがテーブルに常備されている。ロースターは、2つのボタンを同時に押して点火するタイプ。1人用のロースターなので、2人で使うとちょっと小さい。