【2位】横浜中華そば 維新商店／横浜中華そば 1134円
横浜中華そば 維新商店／横浜中華そば 1134円
昔懐かしの中華そばの趣を感じる“新東京ラーメン”。自家製手もみ麺のモチモチ食感が堪能できる。
「鶏ガラベースの醤油スープには生姜の風味も効いていて、口当たりがさっぱりしていながらもコクのある味わい。食べごたえのある縮れ麺はズバズバとすすれちゃいます！」
【3位】スタミナ満点らーめん すず鬼／スタ満ソバ 1242円
スタミナ満点らーめん すず鬼／スタ満ソバ 1242円
“元祖スタ満ソバ”として2020年に大ブレーク。ラーメン業界に彗星のごとく現れた新ジャンル。
「にらや玉ねぎ、豚バラがゴロゴロ入っていて、醤油ベースのピリ辛スープにもアプローチされている唯一無二の味わい！ 背脂の甘みとにんにくは、パンチとコクがありながらも後味がすっとしていて、女性でもスルスルいけると思います」
【4位】八雲／特製ワンタン麺（白）1500円
八雲／特製ワンタン麺（白）1500円
さまざまなメディアでも取り上げられた有名店。さっくりとした食感が特徴の焼豚と、2種類の絶品ワンタンが6つ入った一杯。名物のえび＆肉ワンタンがたっぷりと入った贅沢ワンタン麺。
「スープは、魚介、鶏ガラのバランスがよく調和されていて、口当たりのやさしい白醤油が旨みを引き立たせている、まさに清湯系ラーメンの頂点です！」
