日本の食卓から「梅干し離れ」20年で4割減に　食べなくなった人たちの本音

梅干しの現実。皆さん、現在梅干し業界がどのような状況かご存じでしょうか。令和元年から令和3年の梅干しの年間消費量は、1世帯当たり約663ｇです。多くの方が663ｇと聞いてもピンとこないと思うので、もう少し分かりやすく説明すると、弊社の梅干し倉庫はパンクしており、梅農家さんが作った梅干し

— (株)梅樹園【公式】 (@Baijuen_Umebosi) January 10, 2023

くことを宣言したかったのです。そしてその姿が、同じく苦しむ誰かの希望になり、力となれるよう頑張ってまいります。
またその先で、梅干しが食べたくなったときは我慢せずに食べて頂けると助かります。梅干しの未来も、皆様の未来も明るく素敵なものになることを願っています。共に頑張りましょう。

— (株)梅樹園【公式】 (@Baijuen_Umebosi) January 10, 2023

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