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【本当にウマい袋麺調査・しょうゆ編】1位は高級麺ブームの先駆けとなった『中華三昧』の1品

明星・中華三昧 赤坂璃宮 広東風醤油

1位/明星・中華三昧 赤坂璃宮 広東風醤油(撮影/黒石あみ)

2位/日清・ラ王  醤油。「ミシュラン系ラーメン店の味を再現している」(森本さん)。「トレンドの味を追いかけ進化している!」(大和さん)。「麺のコシとしょうゆの風味が○」(大山さん)。「袋麺超えの食感」(澤井さん)

2位/日清・ラ王 醤油【麺8.5点、スープ7.5点、バランス7.8点】。「ミシュラン系ラーメン店の味を再現している」(森本さん)。「トレンドの味を追いかけ進化している!」(大和さん)。「麺のコシとしょうゆの風味が○」(大山さん)。「袋麺超えの食感」(澤井さん)。撮影/黒石あみ

3位/東洋水産・マルちゃん正麺中華そば 和風醤油味。「魚介スープにちぢれ麺が合う」(大和さん)。「短い麺でのど越し○」(大山さん)。「甘めのスープで煮干しが苦手でもイケる」(森本さん)。「歯ごたえとのど越しのバランスがいい」(澤井さん)

3位/東洋水産・マルちゃん正麺中華そば 和風醤油味【麺7.3点、スープ7.8点、バランス7.8点】。「魚介スープにちぢれ麺が合う」(大和さん)。「短い麺でのど越し○」(大山さん)。「甘めのスープで煮干しが苦手でもイケる」(森本さん)。「歯ごたえとのど越しのバランスがいい」(澤井さん)。撮影/黒石あみ

インスタント麺愛好家・大山即席斎さん

インスタント麺愛好家・大山即席斎さん(撮影/黒石あみ)

食文化研究家・大和イチロウさん

食文化研究家・大和イチロウさん(撮影/黒石あみ)

女子のためのラーメン伝道師・森本聡子さん

女子のためのラーメン伝道師・森本聡子さん(撮影/黒石あみ)

「R select」代表補佐・澤井淳さん

「R select」代表補佐・澤井淳さん(撮影/黒石あみ)

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