袋麺「しょうゆ」部門で1位に輝いた『中華三昧 赤坂璃宮 広東風醤油』の魅力とは(撮影/深澤慎平)
1位/明星・中華三昧 赤坂璃宮 広東風醤油(撮影/黒石あみ)
2位/日清・ラ王 醤油【麺8.5点、スープ7.5点、バランス7.8点】。「ミシュラン系ラーメン店の味を再現している」(森本さん)。「トレンドの味を追いかけ進化している!」(大和さん)。「麺のコシとしょうゆの風味が○」(大山さん)。「袋麺超えの食感」(澤井さん)。撮影/黒石あみ
3位/東洋水産・マルちゃん正麺中華そば 和風醤油味【麺7.3点、スープ7.8点、バランス7.8点】。「魚介スープにちぢれ麺が合う」(大和さん)。「短い麺でのど越し○」(大山さん)。「甘めのスープで煮干しが苦手でもイケる」(森本さん)。「歯ごたえとのど越しのバランスがいい」(澤井さん)。撮影/黒石あみ
インスタント麺愛好家・大山即席斎さん(撮影/黒石あみ)
女子のためのラーメン伝道師・森本聡子さん(撮影/黒石あみ)
「R select」代表補佐・澤井淳さん(撮影/黒石あみ)
4位/東洋水産・マルちゃん正麺 醤油味【麺7.0点、スープ7.0点、バランス6.9点】(撮影/黒石あみ)
5位/セブンアンドアイプレミアム・野菜と鶏のうま味が利いた醤油ラーメン【麺6.3点、スープ6.8点、バランス6.8点】(撮影/黒石あみ)
6位/日清・日清のラーメン屋さん旭川しょうゆ【麺6.3点、スープ6.5点、バランス6.8点】(撮影/黒石あみ)
7位/徳島製粉・金ちゃんラーメン【麺6.3点、スープ6.5点、バランス6.5点】(撮影/黒石あみ)
8位/日清・出前一丁【麺5.8点、スープ6.8点、バランス6.3点】(撮影/黒石あみ)
9位/東洋水産・マルちゃん 昔ながらの中華そば 鶏ガラ醤油【麺6.0点、スープ6.5点、バランス6.0点】(撮影/黒石あみ)
10位/徳島製粉・金ちゃん徳島らーめん【麺5.8点、スープ6.3点、バランス6.3点】(撮影/黒石あみ)
11位/明星・チャルメラ しょうゆラーメン【麺6.3点、スープ6.3点、バランス5.5点】(撮影/黒石あみ)
12位/トップバリュ・ベストプライス もちっとした太麺 醤油ラーメン【麺5.8点、スープ5.8点、バランス6.0点】(撮影/黒石あみ)
13位/サンヨー食品・サッポロ一番 しょうゆ味【麺5.5点、スープ6.0点、バランス6.0点】(撮影/黒石あみ)
14位/明星・評判屋 重ねだし醤油ラーメン【麺4.5点、スープ6.5点、バランス5.3点】(撮影/黒石あみ)
15位/西友・みなさまのお墨付き醤油ラーメン【麺5.5点、スープ5.3点、バランス5.3点】(撮影/黒石あみ)
16位/東洋水産・マルちゃん ハマるスパイシー黒醤油味【麺5.0点、スープ5.5点、バランス5.3点】(撮影/黒石あみ)