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《全国チェーンから個性派の個人店まで》「いま行きたいチューハイの店」厳選8 家では再現できない料理と酒のマリアージュ

超個性派が勢揃い!個人店が誇る銘チューハイ

●酎ハイスタンド 練屋「茶葉、いれ方、配合比率が研究し尽くされた一杯」

凍頂烏龍ハイをはじめ、チューハイはすべてレギュラーサイズで500円。ラージサイズは600円。「3品盛り合わせ」は300円

凍頂烏龍ハイをはじめ、チューハイはすべてレギュラーサイズで500円。ラージサイズは600円。「3品盛り合わせ」は300円(撮影/浅野剛)

 こだわりの茶葉を使った“お茶ハイ”がある立ち飲み店。「お茶ハイの味は、お茶のおいしさが肝ですから、茶葉を厳選し、いれ方、焼酎との配合比率を研究しました」と、店主の水野功一さん。キンミヤ焼酎を台湾製凍頂烏龍茶や東方美人茶で割った一杯は絶品。これだけを飲みに訪れたいほど。

住所:東京都練馬区豊玉北6-14-2
営業時間:月・水・金18~23時(LO22時30分)
定休日:火・木・日・祝

酎ハイスタンド 練屋(東京都練馬区豊玉北6-14-2)

酎ハイスタンド 練屋(東京都練馬区豊玉北6-14-2)。撮影/浅野剛

●北海 三四郎「まろやかな味の『牛乳ハイ』。うっかり飲みすぎに注意!?」

じゃがいもとチーズ、明太子を合わせた「三ちゃんチーズ」や「ホルモン炒め」が名物。牛乳ハイともよく合う

じゃがいもとチーズ、明太子を合わせた「三ちゃんチーズ」や「ホルモン炒め」が名物。牛乳ハイともよく合う(撮影/浅野剛)

 店の名物は「牛乳ハイ」(470円)。約30年前、店主の志田孝則さんが、いまはなき西巣鴨のもつ焼店「高木」から教えてもらったという。まろやかな味わいで飲みやすく、5~6杯飲む人も。自家製の梅やブルーベリー漬けを割ったブルーベリーサワー(450円)や梅酒サワー(480円)も人気。

住所:東京都板橋区板橋1-19-3
営業時間:火~日17~24時(LOは食事が22時50分、酒が23時20分)
定休日:月

店の名物は「牛乳ハイ」(470円)。約30年前、店主の志田孝則さんが、いまはなき西巣鴨のもつ焼店「高木」から教えてもらったという

店の名物は「牛乳ハイ」(470円)。約30年前、店主の志田孝則さんが、いまはなき西巣鴨のもつ焼店「高木」から教えてもらったという(撮影/浅野剛)

北海 三四郎(東京都板橋区板橋1-19-3)

北海 三四郎(東京都板橋区板橋1-19-3)。撮影/浅野剛

●居酒屋 兆治「常時約150種類ある個性派チューハイは圧巻!」

サワーは一律400円。イチオシは「大谷翔平サワー」

サワーは一律400円。イチオシは「大谷翔平サワー」(撮影/浅野剛)

 店の壁一面に貼られた短冊のメニューには、「疲労感軽減サワー」「ミラクルボディサワー」など個性的なメニューがズラリ。その数は約150。いずれもどんな味なのか想像つかない。「何で割っているか? それは飲んでのお楽しみ(笑い)」(店主・碇谷弘さん)。

住所:東京都文京区千駄木3-31-15
営業時間:17~翌5時
定休日:日曜は不定休

店の壁一面に貼られた短冊のメニューには、「疲労感軽減サワー」「ミラクルボディサワー」など個性的なメニューがズラリ

店の壁一面に貼られた短冊のメニューには、「疲労感軽減サワー」「ミラクルボディサワー」など個性的なメニューがズラリ(撮影/浅野剛)

居酒屋 兆治(東京都文京区千駄木3-31-15)

居酒屋 兆治(東京都文京区千駄木3-31-15)。撮影/浅野剛

●うち田「魚介の味を引き立てる『わさびサワー』が絶品」

わさびサワーと一緒に食べたいのが国産天然ものの刺し身を盛り合わせた「特選3点盛」

わさびサワーと一緒に食べたいのが国産天然ものの刺し身を盛り合わせた「特選3点盛」

 店主の内田高之さん自らが厳選してきた鮮魚を、刺し身などで提供してくれるこの店では、刺し身に添える伊豆産の高級本わさびをたっぷり入れて作った「わさびサワー」(990円)が人気だ。辛みはなく爽やかなのどごしで、魚介にぴったり。ほかにも、パッションフルーツなど旬の果物を使ったサワー(990円)もおすすめだ。

住所:東京都世田谷区太子堂4-28-6サダン太田ビル1F
営業時間:月~金16~24時、土・祝14~23時
定休日:日 ※月に1回連休あり

うち田(東京都世田谷区太子堂4-28-6サダン太田ビル1F)

うち田(東京都世田谷区太子堂4-28-6サダン太田ビル1F)

取材・文/桜田容子

※女性セブン2024年5月23日号

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