各店舗こだわりのチューハイを提供(写真左から「酎ハイスタンド 練屋」、「庄や」)
暖かさが日に日に増していく今日この頃。そんなときはスカッとしたビールやレモンサワーで乾杯!といきたいところですが……いえいえ、最近では食事をもっとおいしくする“チューハイ”がブレークしている。
最近の宅飲み用の缶チューハイはどんな家庭料理にも合う“無糖”が主流だが、外食店のチューハイは“その店の料理に合った味”が特徴。そこでいま行きたいチューハイの店を8店、紹介しよう。家では再現できない料理と酒のマリアージュを楽しめる店ばかりだ。
※価格はすべて税込で、特記がない限り2024年4月25日時点の実勢価格(編集部調べ)
目次
定番から新作まで!全国チェーン店が誇る銘チューハイ
●村さ来「創業時からある『元祖酎ハイ』は必飲!」
人気の後味爽やかなグレープフルーツ酎ハイ(写真左)。焼き鳥と好相性の「元祖酎ハイ(プレーン)」
1973年の創業時からあり、いまなお愛されているのが「元祖酎ハイ」シリーズ。「焼酎を炭酸で割り、レモンやりんごなどのシロップを加えたレシピは創業時のまま。食事がよりおいしく感じられる“魔法のドリンク”といわれています」(広報担当者)。
店舗情報:全国に63店舗ある(写真とデータは八田店)。
住所:愛知県名古屋市中村区並木2-262 フェニックス並木ビル1F
村さ来
●庄や「“昭和レトロ”ブームがチューハイにも!」
店の名物である手作りの「煮込み」や創業時から受け継がれている特製たれの焼き鳥とも相性抜群
古きよき大衆酒場の雰囲気を感じてもらうため2022年から提供を始めた、8種の「昭和レトロサワー」シリーズが話題。「昭和世代には懐かしさを、若い世代には新鮮さを感じさせるようです。一番人気は『コダマサワー バイス』(450円)。爽やかなしその風味が料理に合うと好評です」(広報担当者)。
店舗情報:全国123店舗(写真とデータは赤坂店)
住所:東京都港区赤坂2丁目10-9 ラウンドクロス赤坂1階
庄や
●プロント・キッサカバ(喫茶酒場)「コーヒーや紅茶風味のサワーが人気」
ナポリタンやピザと好相性な「スッキリ紅茶」(写真左)。「クリア珈琲」はほのかにレモンが香り爽やかな飲み口で肉料理と合う
飲食チェーン「PRONTO」は、2021年から昼はカフェ、夜はサカバ(酒場)の運営スタイルを開始した。「コーヒーや紅茶テイストのザ・ニューサワー『クリア珈琲』『スッキリ紅茶』など、PRONTOならではのカフェ要素が盛り込まれたオリジナルチューハイが人気です」(広報担当者)。洋食を食べながらの“ちょい飲み”におすすめ。
店舗情報:全国に200店舗(写真とデータは銀座コリドー店)
住所:東京都中央区銀座6-2 コリドー街
飲食チェーン「PRONTO」は、昼はカフェ、夜はサカバ(酒場)の運営スタイル
●熱烈中華食堂 日高屋「中華料理と相性抜群の“紹興酒ハイ”」
紹興酒「古越龍山」を使用した「ドラゴンハイボールR」(写真左)。「陸ハイボール」も人気
定食や麺類と一緒にランチで“ちょい飲み”できると人気なのが、「ドラゴンハイボール」。「これは紹興酒を炭酸水で割ったもので、爽やかな味わいで飲みやすいと好評です。中華料理との相性はいうまでもなく、特に辛い料理や揚げ物などがさっぱりおいしく召し上がれます」(広報担当者)。
店舗情報:全国415店舗(写真とデータは神楽坂外堀通店)
住所:東京都新宿区神楽坂1-9
熱烈中華食堂 日高屋