続いて、ファミリーマートの『ごちむすび 大きな鮭はらみ』(198円)。1包装あたりのカロリーは215kcal。こちらも塩麹で味付けした鮭ハラミを使ったおにぎりだ。
「ハラミの大きさはローソンのものよりもちょっと小さめ。鮭ハラミに醤油をひと塗りして焼き上げているということで、塩っけが強いのも特徴的です。あと、脂はかなりしっかりめで、ごはんにも脂が浸透するくらいです。味も濃くて、脂もしっかりなので、“こってり感”あるいは“ガッツリ感”を堪能できるおにぎりです」(記者A)
セブン-イレブンでは『新潟県産コシヒカリおむすび 紅鮭ハラミ』(216円)が販売されている。1包装あたりのカロリーは181kcalだ。
「海苔がないタイプのおにぎりです。鮭ハラミは塩味が効いていて、なおかつ脂ものっていて、とてもおいしい。具のサイズも大きめで、食べごたえも十分。全体的なバランスもよくて、かなりクオリティーの高い鮭ハラミのおにぎりだと思います」(記者A)
記者Aが、以上の3品を比較する。
「どのおにぎりにも共通しているのが、しゃりが1粒1粒しっかり粒立っていることです。多少固めなくらいの印象で、そこは好みが分かれるところだと思いますが、ベチャッとした感じがいっさいないのは個人的には二重丸です。
鮭の大きさは、“ローソン>セブン-イレブン>ファミマ”の順で、味の濃さ&脂ののり具合は“ファミマ>セブン-イレブン>ローソン”。セブン-イレブンがいちばんバランスが取れていると感じました。好みの問題だとは思いますが、200円出してもまったく損をしたとは思いませんでした」